Natal Fleming de Oliveira

Este ano realizámos uma festa de pré-natal no SOL dos Pequeninos em Miramar organizada pela tia Inês.
Vamos juntar algumas fotografias desse nosso encontro familiar.

GENEOLOGIA FLEMING DE OLIVEIRA

Ramo de Miramar


“FLEMING DE OLIVEIRA”
O apelido “Fleming” comum a numerosas famílias, na Grã-Bretanha e Irlanda, bem como nas antigas colónias britânicas e, um pouco por toda a parte é, também, o de uma das mais tradicionais e poderosas famílias da Escócia do Norte.
Robert Fleming, em finais do sec.XIII, era um dos homens fortes da Escócia, ao tempo em que Robert “The Bruce “ocupava o trono daquele reino.
Um feito seu, e uma frase que então proferiu, levou os seus descendentes a adoptarem por lema do seu brazão, “LET THE DEED SHAW”.
Esse feito, de mérito muito discutível, conta-se em poucas palavras. Em 10 de Fevereiro de 1305, Robert “The Bruce” acompanhado por alguns cavaleiros, entre os quais Robert Fleming, entrou de rompante na igreja do Convento de Minoriti e ali apunhalou Sir John Comyn, partidário de Edward I. Estando Sir John já prostrado sobre o lajedo, a esvair-se em sangue, Robert Fleming precipitou-se sobre ele e decepou-lhe a cabeça.
Conta a História que, perguntando o Rei se Comyn estava morto, Robert Fleming apresentou-lhe a cabeça da vítima, proferindo aquela expressão que os seus descendentes viriam a adoptar como lema.
Em Portugal, o primeiro “Fleming”, foi Alexander Miller Fleming, filho de George Fleming e de sua mulher Christiane Miller, baptizado a 8 de Março de 1826 pelo Pároco de Glasgow (City), Condado de Lanark.
Ignora-se a data precisa em que veio para Portugal fixar-se na cidade do Porto, onde já existiam parentes seus. É de presumir que tenha vindo antes de 1850 pois que, em 1855, foi baptizado o único filho do seu casamento, em primeiras núpcias, com D. Júlia Amélia Rodrigues. Faleceu na cidade do Porto, a 22 de Julho de 1870, com 47 anos, e encontra-se sepultado no cemitério inglês, junto da British Church of St. James.
Era colaborador do seu tio materno Alexander Miller, no comércio de exportações para Inglaterra.



Fernando Augusto Fleming de Oliveira
in “Parentes Meus”, Miramar 1992.








O apelido Fleming de Oliveira surge, no Porto e em Portugal, do casamento de Lícia Pereira de Vasconcelos Fleming, com Augusto Johnston de Oliveira, 23.5.1881-19.12.1961.
Deste casamento, realizado (catolicamente) a 8.11.1916, na Igreja do Bom Jesus de Matosinhos, houve dois filhos:
(1)-FERNANDO AUGUSTO FLEMING DE OLIVEIRA, 20.9.1918-17.12.1994, casado a 13.5.1944, com D. Maria Cândida da Costa Carneiro Ferreira Fleming de Oliveira, nasc. a 26.07.1924-21.12.2006, e
(2)-MÁRIO AUGUSTO FLEMING DE OLIVEIRA, nasc. a 24.02.1922, casado a 17.12.1942, com D. Maria Cândida Machado Pinto Henriques Fleming de Oliveira, nasc. a 09.07.1922.

A Família Fleming de Oliveira (Ramo de Miramar), tem a seguinte composição:
DESCENDENTES DE
(I)-FERNANDO AUGUSTO FLEMING DE OLIVEIRA
(A)-Fernando José Ferreira Fleming de Oliveira, nasc. a 22.02.1945, casado em 21.02.1970, com D. Ana Maria Salgueiro Pereira de Magalhães Fleming de Oliveira, nasc. a 26.09.1946.
Tem:
(1)-Maria Raquel de Magalhães Fleming de Oliveira (Gaspar), nasc. a 24.12.1970, casada em 11.02.1995, com Dr. Luís Nuno Ferreira Pessoa Gaspar, nasc. a 30.06.1971.
Tem:
a)-Maria Teresa de Magalhães Fleming Pessoa Gaspar, nasc. a 24.07.1995.
b)-Luís Nuno de Magalhães Fleming Pessoa Gaspar, nasc. a 26.11.2003.
(2)-Paula Alexandra de Magalhães Fleming de Oliveira , nasc. a 26.02.1972.
(3)-Miguel Pereira de Magalhães Fleming de Oliveira, nasc. a 02.09.1973.
Tem:
a)-Diogo Miguel Vilaça Fleming de Oliveira , nasc. a 2.10.2003.
b)-Francisco Vilaça Fleming de Oliveira, nasc. a 21.09.2010-
(B)-Maria Cândida Ferreira Fleming de Oliveira (Náná), nasc. a 15.04.1946.
(C)-Maria Antónia Ferreira Fleming de Oliveira (Núnú), nasc. a 16.02.1948-03.8.2011.
(D)-Maria Clara Ferreira Fleming de Oliveira (Almeida), nasc. a 31.12.1949 casada a 19.02.1972, com Engº Manuel Mário Correia de Almeida, nasc. a 09.02.1948.
Tem:
(1)-João Fleming de Oliveira Correia de Almeida, nasc. a 05.05.1973, casado em 28.04.2001, com D. Marta Sofia de Oliveira Paiva, nasc. a 26.10.1975.
Tem:
a)-Beatriz Paiva Fleming de Almeida , nasc. a 04.10.2002.
b)-Mariana Paiva Fleming de Almeida, nasc. a 20.09.2008-
(2)-Gonçalo Fleming de Oliveira Correia de Almeida, nasc. a 09.09.1974.
Tem:
a)-Carolina Rio Espinheira Fleming de Almeida, nasc. a 30.11.05.
(3)-Francisca Fleming de Oliveira Correia de Almeida, nasc. a 19.10.1975, casada a 16.10.04, com Dr. Gonçalo Xavier de Araújo, nasc. a 28.05.75.
Tem:
Diogo Fleming Almeida de Araújo, nasc. a 11-07-2007.
(E)-Maria de Fátima Ferreira Fleming de Oliveira (Araújo Lima) (Xica), nasc. a 7.11.1951, casada a 26.07.1975, com António Rui de Meireles Sampaio de Araújo Lima, nasc. a 24.05.1948.
Tem:
(1)-Mafalda Fleming de Oliveira Araújo Lima (e Silva), nasc a 23.04.1976, casada a 25.09.04, com Luís Miguel Ferreira da Silva , nasc. a 11.09.73.
Tem:
a)-Matilde Araújo Lima Ferreira da Silva, nasc. 31.08.05.
b)-Madalena Araújo Lima Ferreira da Silva, nasc. 14.04.2009.
(2)-Rodrigo Fleming de Oliveira Araújo Lima , nasc. a 22.07.1980.
(F)-Nuno Emanuel Ferreira Fleming de Oliveira, nasc. a 09.08.1953;
(G)-Maria Ana Ferreira Fleming de Oliveira (Peixoto) (Biquica), nasc. a 05.03.1956, casada a 26.07.1989-Miramar e 31.10.89-Ponta Delgada, com Dr. Domingos Soares Peixoto, nasc. a 02.07.1945.
Tem:
(1)-Teresa Fleming de Oliveira Peixoto, nasc. a 29.04.1990;
(2)-Leonor Fleming de Oliveira Peixoto , nasc. a 16.11.1993.
(H)-Maria Inês Ferreira Fleming de Oliveira (Sousa), nasc. a 30.04.1958, casada a 10.11.1978, com Antero Paulo de Oliveira e Sousa, nasc. a 26.07.1949.
Tem:
(1)-Gustavo Fleming de Oliveira de Sousa, nasc. a 06.09.1978, casado a 25.09.2010 com Cristina Manuel Correia de Pinho Alves da Silva e Fleming, nasc. 22.02.1980.
Tem:
Francisco Correia Alves da Silva e Fleming, nasc. 18.02.2010.
(2)-Benedita Fleming de Oliveira de Sousa (Granja), nasc a 22.04.1980 casada a 30.06.07 com Eduardo Alberto Ferreira Osório Granja, nasc. a 19.10.1977;
Tem:
a)-Maria Fleming de Sousa Osório Granja, nasc. a 14.01.2009.
b)-Eduardo Fleming de Sousa Osório Granja, nasc. 20.01.2011.
(3)-Juliana Fleming de Oliveira de Sousa, nasc. a 22.08.1984.
(4)-Duarte Fleming de Oliveira de Sousa, nasc. a 28.11.1992.



Alcobaça, 31 de Dezembro de 2011.

COMEMORAÇÕES INESIANAS 2011

650 anos da Transladação de Inês de Castro para Alcobaça.


PALESTRA NA USALCOA, 18 de Novembro de 2011

VINHO

-UM BOM COPO (de vinho) EM
ALCOBAÇA?
-O FRANGO NA PÚCARA (fraco sucedâneo)
da Perdiz na Púcara
-HISTÓRIAS DO VINHO

FLEMING DE OLIVEIRA

Nos tempos que correm, não se faz mais bom vinho em Alcobaça (nem tinto nem branco, perdoem-me alguns esforçados produtores) e o prato apontado ao turista como típico da terra, o Frango na Púcara, é um triste sucedâneo de uma antiga Perdiz na Púcara.
Gosto de um bom copo, e de histórias relacionadas com o vinho que vou contar.
Uma lenda grega, como bonita é também esta lenda !!!, atribui a descoberta da videira a um pastor, de nome Estáfilo que ao procurar uma cabra tresmalhada a foi encontrar a comer parras. Colhendo os frutos da planta, até então desconhecida, levou-os ao patrão Oinos, que deles extraiu um sumo cujo sabor foi melhorando com o decurso do tempo. Assim, em grego, uma videira designa-se por Staphyle e o vinho por Oinos.
A mitologia romana, atribui a Saturno a introdução das primeiras videiras no Mundo.
Na Península Ibérica, é imputada a Hércules e terá sido inicialmente cultivada nos vales do Tejo e do Sado, cerca de 2000 anos a.C., funcionando como moeda de troca no comércio de metais. Mais tarde, ao fundar Lisboa, Ulisses terá usado o costume das suas viagens, oferecendo vinho, para assinalar as boas vindas.
Mas noutras regiões do Mediterrâneo, a origem do vinho encontra-se em muitas lendas e, desde tempos remotos, o vinho tem desempenhado papel de relevo em quase todas as civilizações. Fruto da videira e do trabalho (suor e sangue…) do Homem, não é ultrapassado por nenhum outro produto da terra. Repleto de simbologia, impregnado de religiosidade e misticismo, o vinho surge cedo na vida da Humanidade, tornando-se fonte de Lendas e Mitos. Expressões tão interessantes como
Dádiva dos Deuses, Sangue de Cristo, Essência da Vida, In Vino Veritas, Bonum Vinum Laetificat Cor Hominis. explicam a sua importância na Cultura Ocidental, no Direito, no Cristianismo e na Literatura, onde ocupou um lugar de destaque ao longo das eras. O interesse de expressões como aquelas, para a história da gastronomia, é, por demais. evidente. Mostram-nos a dicotomia existente no mundo romano entre o exagero, a extravagância e a imoderação de banquetes com orgias e os apelos à temperança e à racionalidade de pensadores como Séneca non facit ebrietas vitia sede protahit (isto é, a embriaguês não faz vícios apenas os evidencia), um estóico como Cícero optimum cibi condimentum fames (isto é, o melhor condimento é a fome) ou um Quintilhano.
O mesmo podemos dizer da Idade Média, aonde encontramos a alternância entre ascéticos conselhos médicos e os apelos à libertinagem.
Procura ser feliz ainda hoje, pois não sabes o que te espera no dia de amanhã. Toma uma taça cheia de vinho, senta-te ao clarão do luar e monologa: Talvez amanhã a lua me procure em vão.
O vinho pode ser encarado sob as mais diversas facetas, como um produto comercial, como uma mera bebida alcoólica que se bebe para esquecer, como símbolo de status e sofisticação ou como fonte inesgotável de prazer.
Não faço a apologia da bebida, muito menos dos excessos, nem me abalanço a falar deste tema numa perspectiva de enólogo ou de técnico, mas de um pequeno filósofo de horas vagas, leigo que chegou tarde, seguindo o conselho alguns bem mais competentes, como a minha Mulher. Um leigo que não tem pretensões de deixar de ser leigo, mas ainda obter algum estilo, embora correndo o risco de uma vez por outra, quando a Aninhas não está a ver, ficar emocionado. Gostaria de ser um virtuoso na arte de beber de vez em quando um Sirah, Esporão, ou um barca Velha!!!, percebendo os seus gostos, aromas e compartilhando alegrias com alguns amigos.
Pensamos, sonhamos e agimos de acordo com o que bebemos e comemos, escreveu Marinetti.
In Vino Veritas, é uma expressão antiga associada a mais uma lenda curiosa. É bastante conhecida, podendo entender-se que sob a acção do vinho prevalece a verdade e nesse caso o que se diz é mesmo sincero e espontâneo.
Um agreste povoado italiano vinha preocupando sobremodo as autoridades romanas que resolveram designar para assumir a paróquia, promissores padres da nova geração. Esperava-se assim conseguir mudar o sentimento dessa localidade, cujos habitantes se mostravam indiferentes aos assuntos religiosos. Indicado para fazer uma visita pastoral, o bispo da diocese verificou que o jovem padre era tímido nos sermões, actuando de forma acanhada e inibida. À guisa de resolver esse impasse, aconselhou o sacerdote que, antes de subir ao púlpito tomasse alguns cálices de vinho. O jovem padre seguiu de bom grado tão agradável sugestão, e bebendo uns copos, passou mesmo os limites da moderação. No término do seu inflamado sermão, recebeu efusivas felicitações, acompanhadas de admiração e pasmo por tão radical transformação de pregador. Tinha superado as expectativas e havia sido até demasiado veemente nas suas exortações, não havendo necessidade de clamar cinco vezes pelas profundas do inferno! É fora de qualquer dúvida que os eflúvios catalizadores do vinho tiveram o condão de romper as cadeias que prendiam os arroubos e impulsos do seu talento.

O Dr. Amílcar Magalhães, há bastantes anos, mas depois do 25 de Abril, quando certo tipo de vinho já se encontrava em declínio, resolveu engarrafonar para escoar mais fácil, rápida e a melhor preço, a sua produção de mais de cem pipas de vinho tinto dos Montes, tido por muito bom conforme as castas tradicionais. A esse vinho foi atribuído o nome de Vinho Montês e no bonito rótulo que se mandou desenhar, além de uns cachos de uvas vermelhinhas, aparecia o aforismo latino Bonum vinum laetificat cor hominis, o que traduzido para português significa que o bom vinho alegra o coração do homem. Nessa altura há mais de 25 anos,o vinho estava já numa fase de irreversível transição em termos de exigências dos consumidores, o vinho em garrafão ainda se vendia, embora cada vez menos, pelo que esta experiência não se revelou de grande sucesso, e que não durou muito tempo, em breve sendo abandonada.


FLEMING DE OLIVEIRA

TRADIÇÕES DE NATAL

-O PRESÉPIO
-VAMOS CANTAR AS JANEIRAS
-O DIA DE REIS


Fleming de Oliveira



(I)
A palavra presépio significa, etimologicamente, um lugar onde se recolhe o gado, curral, estábulo.
Contudo, esta é também a designação dada à representação artística do nascimento do Menino Jesus, acompanhado pela Virgem, S. José, a vaca e o jumento. Por vezes, acrescentam-se, decorativamente, pastores, ovelhas, anjos ou Reis Magos.
Os primeiros presépios surgiram com vista adois tipos de representações da Natividade, a plástica e a teatral. A representação plástica, surge no final do século IV, com Santa Helena, mãe do Imperador(Romano) Constantino. A teatral, com Francisco de Assis, como veremos, que fez uma mistura de personagens reais e imagens. Embora seja indubitável a importância destas representações da Natividade para o aparecimento dos presépios, elas não constituem ainda verdadeiros presépios.
O nascimento de Jesus começou a ser celebrado desde o século III, data das primeiras peregrinações a Belém, para visitar o local do nascimento.
No século IV, começaram a surgir representações do nascimento de Jesus em telas, relevos ou frescos.
Passados séculos, mais precisamente no ano de 1223, S. Francisco de Assis decidiu celebrar a Missa da Véspera de Natal, de forma diferente, quiçá mais apelativa. Assim, esta Missa, em vez de celebrada no interior de uma igreja, foi-o numa gruta situada na floresta de Greccio, perto da cidade. S. Francisco transportou para lá um boi, um burro e feno, e colocou imagens em argila do Menino Jesus, da Virgem e de S. José.
Este acontecimento faz com que posteriormente S. Francisco passasse a ser visto como o criador dos presépios. Todavia, os presépios tal como os conhecemos hoje, só surgiram muito mais tarde.
No século XV, surgiram algumas representações do nascimento de Cristo. Contudo, estas representações não eram modificáveis, outrossim estáticas.
É, nos finais do século XV, graças ao desejo crescente de fazer reconstruções plásticas da Natividade mais sofisticadas, que as figuras de Natal se libertam das paredes das igrejas ou das telas, surgindo em figuras nas próprias igrejas ou noutros espaços. Estas figuras, dada a plasticidade, podem ser observadas de todos os ângulos e sendo soltas, permite criar cenas diferentes e inovadoras. Surgem, assim, os presépios.
A característica mais importante de um presépio e a que mais facilmente permite distingui-lo das restantes representações da Natividade, é a sua mobilidade. O presépio é modificável pois com as mesmas peças pode-se recriar diferentes episódios, que marcam a época natalícia.
No século XVIII, a recriação da cena do nascimento de Jesus estava completamente inserida nas tradições de Nápoles e da Península Ibérica, incluindo Portugal.
De entre os presépios mais conhecidos, é de salientar os presépios napolitanos, surgidos no século XVIII. Nestes podem observar-se várias cenas do quotidiano, mas o mais importante é a qualidade das figuras. Por exemplo, os Reis Magos eram vestidos com sedas ricamente bordadas e usavam jóias muito trabalhadas.
No que se refere a Portugal, não é exagero dizer que aqui foram feitos alguns dos mais belos presépios do mundo, com destaque para os dos escultores e barristas Machado de Castro e António Ferreira, no século XVIII.
Atualmente, ainda é costume de armar o presépio, tanto em locais públicos como particulares. Contudo, com o surgimento da árvore de Natal, os presépios, cada vez mais, ocuparam um lugar secundário nas tradições natalícias.
(CONTINUA)







(II)
-O PRESÉPIO
-VAMOS CANTAR AS JANEIRAS
-O DIA DE REIS

I
Fleming de Oliveira
Cantar as janeiras é uma tradição bem antiga, imemorial, nomeadamente no Norte de Portugal, que todavia está a perder-se, e consiste no cantar, de forma um pouco esganiçada (cana rachada), de músicas por grupos que à noite vão pela rua, pelas casas, anunciar o nascimento de Jesus, desejando um Feliz e Próspero Ano Novo. Esses grupos iam alegremente de porta em porta, pedindo aos residentes algumas sobras das festas natalícias, que se traduziam, preferencialmente, em dinheiro. Mas também em doces e até vinho…
Inicialmente, ocorreriam apenas em Janeiro, começando no dia 1 e estendendo-se até dia 6, Dia de Reis. Nos meus tempos de rapaz, muitos grupos de janeiras que iam a casa de meus Pais, começavam mesmo por alturas do Natal, estivesse frio, chuva ou vento.
A tradição geral, é a de grupos de amigos ou vizinhos (homens) que se organizavam, com instrumentos, pandeireta, bombo ou viola. Feito o grupo, distribuidas as letras e os instrumentos, iniciavam o cantar de porta em porta da vizinhança.
Terminada a canção numa casa, esperava-se naturalmente que os donos tragam as janeiras, de preferência alguns trocos, no nosso caso já preparados para o efeito.
No fim da função, o grupo reúne-se e divide o resultado, ou comem juntos o que receberam.
As músicas utilizadas são, por norma, muito populares, simples, habitualmente à volta de quadras que louvam o Menino Jesus, Nossa Senhora, São José e, claro, os moradores que contribuíram. Também era usual algumas quadras pouco lisonjeiras, reservadas aos moradores que não davam as janeiras.
Hoje em dia as janeiras são cantadas de forma muito memorialista ou folclórica. Efeito dos tempos…
(CONTINUA)






(III)

-O PRESÉPIO
-VAMOS CANTAR AS JANEIRAS
-O DIA DE REIS

Fleming de Oliveira

•
Tornou-se costume em várias culturas montar um Presépio quando é chegada a época de Natal. Variam em tamanho, alguns em miniatura, outros em tamanho real.
Em Portugal, o presépio tem tradições muito antigas e enraizadas nos costumes populares. Em Casa de meus Pais, era montado no início do Advento, ainda sem a figura do Menino Jesus que só era colocada na noite de Natal, após todos irem à Missa do Galo. Quando regressávamos era perto do presépio que estavam colocados os presentes, embora só distribuídos depois de se colocar a imagem do Menino Jesus sobre uma manjedoura de palhinhas. O Presépio a seguir ao Dia de Reis era desmontado pelos filhos em benévola disputa, com a minha Mãe à cautela sempre por perto.
O nosso Presépio era formado por figuras tão diversas, que não correspondiam exactamente à época que deveriam representar. Mas isso para nós era irrelevante. À exceção das figuras de S. José, Virgem Maria e Menino Jesus, dos pastores e dos Três Reis Magos, todas as restantes figuras do nosso Presépio eram adicionadas com vista a dar uma representação mais nortenha à história da Natividade. Assim, podiamos encontrar figuras como um moleiro, uma lavadeira, ou uma mulher com um cântaro na cabeça. A origem destas peças era normalmente de Barcelos, onde os meus Pais tinham amigos e parentes. A Estrela de Belém nunca podia faltar. Foi ela que guiou os Reis Magos.
Durante o Estado Novo, os bonecos de Estremoz tiveram boa procura e após uma deslocação de meus Pais ao Alentejo, o nosso Presépio desse ano teve uma nova encenação, não necessariamente mais apreciada.
Belchior ( é, o que vai inspecionar), Baltasar (é, Deus manifesta o Rei) e Gaspar (é, o meu rei é luz), não seriam reis, nem necessariamente três, mas, talvez, sacerdotes da religião zoroástrica persa ou conselheiros. Como nenhum documento diz quantos eram, presume-se serem três, pelo número e tipo de presentes oferecidos.
Talvez fossem astrólogos ou astrónomos, pois, segundo consta a tradição, viram uma estrela e foram assim guiados, até ao local onde nascera Jesus. Os Magos sabendo que se tratava do nascimento real, foram previamente ao palácio de Herodes, a quem perguntaram sobre a criança. Herodes alarmou-se, sentiu-se ameaçado, pelo que pediu aos Magos que, se o encontrassem, o avisassem de pronto, pois iria adorá-lo. A sua intenção era, obviamente, a de o matar. Até os Magos chegarem ao local onde estava o Menino, já havia decorrido algum tempo, pelo que a tradição atribuiu à visita dos Magos, o dia 6 de Janeiro.
A Estrela que os precedia, segundo o Evangelho, parou por sobre onde se encontrava o Menino Jesus. E vendo a estrela, alegraram-se eles com grande e intenso júbilo. Os Magos ofereceram três presentes ao Menino, ouro, incenso e mirra, cujo significado e simbolismo espiritual é, juntamente com a própria visita um resumo do Evangelho e da Fé Cristã, embora exista especulação a respeito do significado das dádivas. O ouro pode representar a Realeza (era presente real), o incenso a Fé ou a Divindade (o incenso usado nos templos, simboliza a oração que chega a Deus, assim como a fumaça sobe ao céu) enquanto que a mirra, resina usada em embalsamamentos desde o Egito (visava assegurar a imortalidade), remete-nos ao mesmo tempo para o género da morte de Jesus, o Martírio (a sua humanidade). Um composto de mirra e aloés foi, aliás, usado no embalsamamento de Jesus
Entrando na casa, viram o menino (Jesus), com Maria sua mãe. Prostando-se, o adoraram; e abrindo os seus tesouros, entregaram-lhe suas ofertas: ouro, incenso e mirra.
Sendo por divina advertência prevenidos em sonho a não voltarem à presença de Herodes, regressaram por outro caminho a sua terra .
Nada mais a Escritura nos diz sobre essa história cheia de poesia, não havendo outros documentos históricos sobre eles.
A mais pormenorizada descrição dos Reis Magos deve-se a S. Beda, o Venerável (673-735), no seu tratado Excerpta et Colletanea: Melquior era velho de setenta anos, de cabelos e barbas brancas, tendo partido de Ur, terra dos Caldeus. Gaspar era moço, de vinte anos, robusto e partira de uma distante região montanhosa, perto do Mar Cáspio. E Baltasar era mouro, de barba cerrada e com quarenta anos, partira do Golfo Pérsico, na Arábia Feliz.
Assim se pretendia dizer que representavam os reis de todo o mundo, as três raças humanas conhecidas, em idades diferentes. Melquior entregou-Lhe ouro em reconhecimento da realeza, Gaspar, incenso em reconhecimento da divindade e Baltasar, mirra em reconhecimento da humanidade.
A exegese vê na chegada dos reis magos o cumprimento a profecia contida no livro dos Salmos: Os reis de toda a terra hão de adorá-Lo.
Durante a Idade Média começou a devoção dos Reis Magos, tendo as suas relíquias sido transladadas no séc. VI de Constantinopla para Milão. Em 1164, com os três já a serem venerados como santos, foram levadas para a Catedral de Colónia (Alemanha).
Há diferentes opiniões quanto à visita do Menino Jesus pelos Magos
A crença tradicional que Jesus foi visitado aquando do seu nascimento, não é consensual. Há pessoas que acreditam que Jesus já possuia uma certa idade, pois há vários indícios nesse sentodo, como traduções respeitáveis do texto de Mat. 2.11 que usa a expressão uma criancinha, um menino, e não um recem nascido. Mat. 2.11 também cita que quando Jesus foi encontrado estava em uma casa e não em uma manjedoura. O facto de Herodes mandar matar as crianças até dois anos e, por último, o facto de Maria ter dado apenas dois pássaros no templo como contribuição pelo nascimento do menino, o que a identificava como muito pobre, já que na visita ela, através de seu filho, recebeu ouro e outros bens valiosos.
Devemos aos Magos a tradição portuguesa de trocar presentes no Natal. Dos presentes dos Magos surgiu essa tradição em celebração do nascimento de Jesus. Em diversos países, como por exemplo os de língua espanhola, a principal troca de presentes é feita não no Natal, mas no dia 6 de Janeiro.
Em Casa de meus Pais, no Dia de Reis desmontava-se carinhosamente o Presépio e a Árvore de Natal e comia-se ao jantar ao última fatia de Bolo Rei, da Cunha (considerado o melhor do Porto) e a minha Mãe bebia excepcionalmente um golo de Vinho do Porto, de um conjunto de garrafas mais antigas que qualquer dos 8 filhos, que tinha vindo de S. João da Pesqueira.
Até ao Ano!






FLEMING DE OLIVEIRA

-COMEMORAÇÕES INESIANAS EM ALCOBAÇA -650 ANOS DA TRANSLADAÇÃO DE INÊS DE CASTRO PARA ALCOBAÇA -UM JANTAR “MEDIEVAL”

Realizou-se no dia 21 de Outubro de 2011, inserido nas Comemorações Inesianas um jantar com uma ementa no estilo medieval.
As inscrições para o mesmo jantar foram limitadas a 30 pessoas.
Antes do jantar, Filomena Fadigas fez uma pequena intervenção, que a seguir se reproduz, de modo a fazer compreender o sentido desta iniciativa.
Também se juntam algumas fotografias de presentes no mesmo jantar.

Boa noite a todos

Em primeiro lugar, quero agradecer a todos a vossa presença. O principal objetivo deste convívio à volta da mesa e jantar com Inês de Castro é, além de recordar os 650 anos da transladação dos seus restos mortais para o nosso Mosteiro, recriar um pouco do ambiente e da gastronomia de uma refeição da época em que ela viveu. E mesmo sem ela fisicamente presente, se espiritualmente nos estiver a ver, decerto estará feliz por esta iniciativa e quiçá até um pouco saudosa por não poder relembrar os sabores de outros tempos.
Levantando um pouco o véu do que foi a gastronomia no século 14, época em que Inês viveu, vamos poder deliciar-nos com algumas das iguarias que então estariam presentes à mesa de uma família de classe média.
Já o francês François Rabelais, médico, escritor e monge quinhentista dizia e muito bem,…a gastronomia é uma arte complicada, da qual o estômago é o pai. É também um dos melhores reflexos dos hábitos e costumes de uma época… Cozinhar não é apenas confecionar alimentos, cozê-los, prepará-los e comê-los! Cozinhar, para quem gosta de o fazer, é uma arte e para que resulte na perfeição, como qualquer outro tipo de arte, como pintar, escrever, esculpir…tem que ser feita com paixão, com imaginação, com gosto e paciência. É um estado de alma! Pouco se sabe da etiqueta à mesa naquele tempo, principalmente na classe média e baixa. A nobreza exibia luxos, grandezas e exageros. Era uma época em que a fome era comum, o alimento era um importante indicador do estatuto social. Normas sociais impunham que o alimento da classe média fosse menos refinado, já que se acreditava que havia uma semelhança divina ou natural entre o trabalho e os alimentos das pessoas. Assim, o trabalho manual requeria alimentos mais vulgares e mais baratos. De uma maneira geral, a alimentação medieval era pobre comparando-a com os padrões atuais. A quantidade superava a qualidade.
A arte de cozinhar estava ainda numa fase rudimentar, bastante primária, uma vez que as conquistas da cozinha romana se tinham perdido com a queda do império romano.
Imaginemo-nos então no século 14, à volta de uma mesa, e vamos cear, já que nessa época o jantar teria sido por volta das 10 horas da manhã. A ceia era entre as 6 e as 7 horas da tarde, e já estamos um pouco atrasados na hora!
Temos a mesa posta com as malgas, os pucarinhos, os pratos. Estes não se usavam ainda. A carne e o peixe eram servidos em tábuas de madeira ou sobre fatias de pão duro. Temos facas, colheres e garfos, mas no século 14 estes ainda eram pouco conhecidos na Europa. Comia-se à mão, com os dedos, e hoje não o iremos fazer por questões óbvias. Além do mais, seria um incómodo muito grande para quem nos está a servir, ter que trazer à mesa as bacias com água de rosas para lavarmos as mãos com frequência!
Mas como ninguém aqui veio para me ouvir falar e muito menos tenho a pretensão de vos dar uma aula de gastronomia, jantemos, convivamos e disfrutemos da companhia dos amigos, partilhando a boa disposição e a alegria de momentos únicos.

Bom apetite e até um novo encontro…quem sabe!


Filomena Fadigas